L'OLI NOU!

les olives ...

i les olivetes!

Recollim les olives directament dels arbres ...

... amb pintas, pals i amb les mans ...

... cauen en les borrasses i s'hen van cap al trull on es elabora un oli només amb extracció mecànica en fred de primera premsada.

I a la nit FESTA!!!

males noticies

Aquest és un missatge per a totes les persones que han visitat el nostre territori i s'en han enamorat ...

  

L'Hora Nova va publicar la notícia que reproduïm.

Que cadascú tregui les seves pròpies conclusions.

Resistirem i lluitarem amb totes les nostres forces,

tots i cadascun de nosaltres.

Això és una condemna a mort, un insult i una falta

de respecte amb pocs precedents en la nostra història.

Aquests indrets, com bé sabeu, són dels més ben conservats

de Catalunya, uns llocs excepcionals el quals

qualsevol altre país o estat europeu preservaria de la

destrucció i els declararia d’especial protecció i d’interès nacional.

Estan situats en espais agrícoles i forestals i a tocar de zones

protegides per la Xarxa Natura 2000.

El consens territorial no és aquest, és un altre. 

Per això moltes persones, entitats i empreses de l'Empordà

varen manifestar-se per una distribució eòlica coherent,

en el cas de que la comarca hagi d’assumir aquest

tipus d’instal·lacions industrials.

Cal salvaguardar l'Albera, un tresor arqueològic, natural,

cultural i econòmic.

http://www.horanova.cat/

ESPERANT EL VI NOVELL

Ara toca la feina del celler.

El vi va fermentar a les tines, el vam prensar i ara, a les botes, s'esperarà fins que s'hagi estabilitzat ... us esperem a tots per la festa del vi novell!

VEREMA 2010

primer any recollint amb caixes ... perfecte!

El sol i la pluja ens han acompanyat en aquest setembre de verema, llargant la temporada fins als primers dies d'octubre.

... migdiada ...

 

Gràcies als amics i als estimadors del vi ... sense la seva ajuda no podriem realitzar tot alló que fem!!